草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就要考虑一下了。

二、闻着不香

自然成熟的草莓会有浓厚的果香，靠近就会清楚的闻到甜甜的草莓香。而染色草莓没有香气，只有淡淡的青涩气。

三、果肉空腔，颜色不均

自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。不排除有些品种的草莓瓤是空心的，但有一些几乎没有香气，这样的也需要谨慎选择。

挑选草莓的时候，应该选择全果鲜红均匀，表面色泽鲜亮的草莓，不要选择未全红的草莓或者半红半青的草莓。